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早上想多睡几分钟,地铁上班族爱上即食西式早餐

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早上想多睡几分钟,地铁上班族爱上即食西式早餐



  地铁站内西式糕点铺
  长江日报融媒体12月2日讯(记者张希祉)地铁乘坐量不断增加,上班族如何过早?长江日报记者经一周观察发现:即买即食、方便快捷的西式早餐,渐成地铁上班族的一种新过早方式。
  长江日报记者近日在武汉地铁7:30—8:30的早高峰时段,对后湖大道站入口周边及站内早点店铺售卖情况进行了走访。该站入口周边300米内有8家早点店铺,售卖粉面、馄饨、面窝油条等传统早点。每店在地铁早高峰时段人数不多,以周边居住的中老年人为主,少数地铁乘客进店过早或因习惯或因不赶时间。
  市民何先生表示,与其去街上过早再赶地铁,不如在地铁站内顺手买份店里备好的营养早餐来得方便。“上班族早上最幸福的时刻,就是在闹铃响后还能眯几分钟啊,在地铁站里即买即食,我每天起码能多睡二十分钟。”
  后湖大道地铁站内设有3家店铺,以西式糕点铺销售情况最好。该店主要推出7元、9元、12元三种价位的组合套餐,配有燕麦豆浆等杯装饮品。早高峰时段售出各类套餐210余份,其中7元套餐的销售最多。
  长江日报记者现场观察,该店销售约占该站早点销售量的80%左右。消费者多为白领上班族。因工艺流程高效,等候队列一般不超过5人,做到了即到即买,即买即食。
  丘女士表示,在地铁站区里解决早饭非常方便,选择也很丰富。“我蛮喜欢这家店的燕麦豆浆,比传统豆浆顺滑些,感觉挺不错。常吃。”
  店家表示,在地铁店里销售早点要有极好的便利性,既要产出快,又要吃起来卫生方便,口感好,西式早餐正好符合这一需求。少汤水、气味小的美味西式糕点,配上防溅洒的杯装饮品,已越来越多地受地铁上班族喜爱,改变着赶乘地铁上班族的“过早”方式。
  【编辑:符樱】
  (作者:张希祉)

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