12月25日，这样做豆腐才会又香又嫩!

　　美食总是不可辜负的，然而再好的食材都要靠调料和配菜。今天说说豆腐吧，想要吃干锅豆腐，赶紧来看看吧!

　　首先准备好做菜需要的食材：切成薄片的五花肉、切成片的大豆腐(不要太薄)、切成段的大蒜叶，切成片的西红叔，青红辣椒圈和拍大蒜。开始制作：平底锅中倒油，把豆腐放在里面煎，小火煎，煎至一面金黄就可以。(煎的过程中均匀地撒一点盐，入一点底味。)

　　锅中倒油，烧热之后放入五花肉炒香，之后再放大蒜炒香，然后再放西红柿，炒出西红柿的汁，再加入老抽上色之后，倒纯净水。

　　把炸好的豆腐放在锅里面，开大火煮一下，期间放入盐和东古酱油，让豆腐充分吸收汤汁，等豆腐入味之后，加入青红辣椒圈和大蒜叶，在准备出锅的时候再加入蒸鱼豉油，稍微翻炒一下，收干汤汁就可以了。

　　这样美味又可口的豆腐就做好啦，喜欢的可以收藏哦!

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