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[聚焦三农]探访广西竹鼠养殖产业(2010.8.1)

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现在屏幕上大家看到的这个可爱的小家伙,学名叫竹鼠。它最爱吃甘蔗和竹子,广西壮族自治区是我国的蔗糖大省,在那里竹鼠分布最多。竹鼠养殖成本较低、见效快是一个不错的发家致富的好项目。桂林一枝都是广西竹鼠养殖的大市,可前几天有位广西桂林的观众给我打来电话,说这个看似赚钱的好项目,让他们陪得血本无归,我们的记者专程走访了桂林的竹鼠市场。

记者:观众朋友,我现在是在广西壮族自治区,桂林市灌阳县的修睦村

我身后这片看上去杂草丛生的场地,现在已经成了一片废墟,但是谁能够想到 在不久之前,这里还是一位竹鼠投资者的梦想起源之地。

广西桂林市阳朔县养殖户文衍钧:总共前前后后这些人住的房子,还有竹鼠的养殖场地,总共花了12万多来建设,准备大搞养殖竹鼠这个项目。

文衍钧18岁起在深圳做生意,2008年他看到竹鼠是个赚钱的好项目,回老家承包了20亩山地,而且一包就是十年。

广西桂林市阳朔县养殖户文衍钧:总共前前后后买种鼠,就花了10万元钱。

文衍钧满怀信心,准备在这片生他的土地上大干一场,可是没过多久,他最不愿意看到的事情发生了。

广西桂林市阳朔县养殖户文衍钧:结果不断的养,不断的买,买的过程中也不断的死。

文衍钧想不通,为什么他精心饲养的竹鼠会一个个莫名其妙的死去。不到一年的时间,文衍钧损失近20万元。

广西桂林市阳朔县养殖户文衍钧:后来我就想,这个东西可能我不能养了,我就赶快把这里处理掉。

竹鼠,从20世纪末开始有人进行人工养殖,由于其口感甜嫩,是餐桌上上等的佳肴,因此被很多消费者认可,据不完全统计,在四川、云南、广西、、香港等10多个省市区每年消费的竹鼠有600多万只。特别是在广西,一时之间竹鼠养殖成了人人追捧的项目。

赵光辉尽管只养了800只竹鼠,但是养殖当年的效益就已经出乎他的意料了。

竹鼠养殖户赵光辉:在外面打工还要累,还要受别人的气,受老板的气,我回家以后我就养了这个,一年纯利润十万元左右。

竹鼠养殖户黄小鹏:我就把原来老的瓦房,没有人住了,我就把它圈起来,也搞它几千元钱,七八千元钱买竹鼠来养,一年以后成效出来了。

赵坤鹏的老婆开始极力反对他养殖竹鼠,但一年以后竟然也种起青饲料,两口子一起养竹鼠了。

别人养竹鼠都赚钱,为什么文衍钧却赔的如此惨重呢?后来他找专家一了解才知道,原来是引进种鼠的时候出了问题,他买回来的都是野生竹鼠。

广西桂林市阳朔县养殖户文衍钧:差不多3斤才180块钱,60块钱一斤当时我们买的,要是在外面买那个种鼠一只差不多要200块钱,200块钱才3两到4两这么小。

野生竹鼠很难驯养,容易死亡,不能作为种鼠。

广西师范大学生命科学院教授宾石玉:野生竹鼠从山上野的抓回来,我们这个环境它不是很适应,还有一个野生的竹鼠它已经有病了,已经感染了一些疾病,像一些细菌,肠道有细菌了,你在买回来那肯定他就发病了。

文衍钧没有经验、又图便宜,买回的都是野生竹鼠,难怪会损失惨重。但是竹鼠属于国家三有保护动物名单范畴,省级重点野生保护动物,按规定养殖和贩卖竹鼠必需具备相关证件才可以。

桂林林业局动植物保护科副科长范丁一:这个证得前提就是,你所有动物的来源必须是合法的,必须是人工繁殖出来的,这样我们才能批准。

广西恭城县森林公安分局民警闻圈霖:根据野生动物把护法实施条例十四条规定,在运输贩卖出售野生动物的时候,如果没有证件的话,我们将对野生动物进行没收,还要处以相当于实物10倍以下的罚款。

对私自买卖、饲养野生竹鼠的行为国家是明令禁止的,那么文衍钧是怎么买到那么多野生竹鼠的呢?这还要从竹鼠市场逐渐升温说起。

从2006年开始,竹鼠的价格就一直高居不下,看好竹鼠养殖产业的人越来越多,来自湖南、贵州、江西、广东的客商纷纷在桂林订购竹鼠,其中以种鼠最为吃香。

在我这里买种,还没有生下来就把它定下了,半斤到6两左右,一般是分窝以后40天左右就可以出售了。

做了十几年竹鼠生意的老苏现在回想起那段竹鼠价格疯涨的经历来仍然记忆犹新。

桂林竹鼠经销商:有很多没有经验的人,他只追求你有种苗给我就行,因为养殖户手中栏里面没有,还没断奶人家就订了。

0.25公斤左右的种鼠,从120元一只涨到了160元,当时竹鼠养殖户大部分都是分散经营,规模从几十只,到一两千只不等,种鼠销售根本就不能满足市场需求,看到种鼠销售异常火爆,一些人竟然打起了野生竹鼠的主意,用野生竹鼠冒充种鼠贩卖。

桂林经销商:他卖肯定赚钱,他从百色来回来是60元一只,加上成本最多70 80元一只,卖120元一只。

野生竹鼠市场销售价远低于家养种鼠,把野生竹鼠当种鼠来卖,利润很高,因此一些本地养殖户和经销商就用野生竹鼠来冒充,2006年到2009年野生竹鼠风靡于桂林种鼠市场。

桂林经销商苏:野生鼠跟家养的,驯养的都是掺半,野生鼠一半,家养的一半,野生鼠他养不成功,50%到60%都要死。

野生竹鼠大肆混迹于桂林种鼠市场,首先遭殃的就是那些怀揣致富梦想,却没有养殖经验的养殖户,比如文衍钧,他们大都是外出打工返乡创业的,然而野生竹鼠却令他们付出了惨痛的代价。

广西桂林市阳朔县养殖户文衍钧:失去养殖的信心了,不像你原来想象的,对不像原来我想象的那么简单,那么别人说的那么好养。

这时候很多外地养殖户也发现从桂林买回去的种鼠死亡率很高,也就不再从桂林引进种鼠了,桂林种鼠在经历了短暂的销售高峰之后到2009年10月份再也卖不动了。

养殖户:今年的销售量没有去年销售量那么好,今年的价钱也低了一点,有260、 270 、280元一对。

记者:去年多少?

去年320元一对。

经销商:这个种苗不走以后,只有当商品鼠,商品鼠买的时候养到3斤都是在120元一只,都买不到以前小小的4两5两的一个价钱了。

2009年下半年桂林种鼠再也不像过去那样好卖了,很多养殖户都打起了退堂鼓,竹鼠是一个小众养殖项目,大多以小户零散养殖为主,抗风险能力弱,盲目跟风现象比较严重,看到市场行情不好,桂林有的县竟然三分之一的人放弃了养殖竹鼠。

经销商:养殖户越来越少干脆不养了,打电话叫我们去。全卖给你了,你看着处理,每天基本有一个电话叫我们去,全部清仓卖给你们。

近几年,在国内竹鼠已步入我国南方及西部地区的大中城市和城镇的消费市场,主要以食用为主,需求量每年以3%的速度递增。除此之外,竹鼠及其制品也开始畅销国际市场,每年有近50万只竹鼠出口东南亚各国。但是目前,全国竹鼠的生产量仅为消费需求量的10%,远远不能满足市场急剧增长的需要。

竹鼠养殖属于区域性小众养殖项目,大多集中在长江以南,桂林一直都是广西的竹鼠养殖大市,但是,2006年到2009年桂林的竹鼠产业经历了冰火两重天的考验,难道这个产业在桂林只是昙花一现,就这样走到尽头了吗?

广西桂林市水产畜牧兽医局局长卢建民:竹鼠养殖现在在我们桂林来说,还基本上处于一种比较自发的饲养状态,在养殖技术的规范和品种的选育还存在一些问题。

桂林市相关部门看到这种情况后,加大打击力度,规范竹鼠市场严禁野生竹鼠在市场上出售。我们的记者在采访期间也走访了桂林的一些菜市场。

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