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排队买的网红“鲍师傅”,杭州10多家店都不正宗!真相目瞪口呆

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延安路上的这一家是原告鲍才胜公司的“鲍师傅”

这场官司,是正宗的鲍师傅告了转塘的一家“鲍师傅”和一家北京的餐饮管理公司,要求赔偿20万元经济损失。

转塘这家“鲍师傅”是从北京那家餐饮管理公司得到的商标授权,通俗地说,就是加盟商。而北京那家公司在全国授权了100多家“鲍师傅”。

注意,我们说的是正宗,而不是真假。“真假”是个法律问题了,留待法院判断。

“网红鲍师傅” 全国只有26家正宗门店

浙江仅一家

鲍师傅鲍才胜是江西资溪县人。资溪是小有名气的面包之乡,有很多人在全国各地开面包房。

今年44岁的鲍才胜和妻子辗转河南,安徽等地开过面包房。2004年两夫妻到了北京,2005年,他独创了“肉松小贝”,生意不错。他也慢慢地将店开到了雍和宫、长椿街等地。

2013年,北京电视台美食频道做了个节目“北京十大排队名小吃”,“鲍师傅糕点”入选,声名鹊起。接下来的几年里,鲍才胜在天津、上海等地开店。与此同时,网络媒体崛起,最夸张的报道是“排队7小时才吃到”,配以延绵长队的店门口照片,鲍师傅糕点成了网红店。

北京鲍才胜餐饮管理有限公司法务部工作人员告诉钱报记者,目前,全国正宗门店仅26家,其中北京13家,整个浙江就杭州延安路龙翔桥地铁口一家是正宗的,仅此一家,其他都不是他们的店。他们说,“假冒店”全国有上千家,其中最上规模的就是北京易尚授权加盟的。所以,他们目前在北京南京和杭州三地启动了维权官司,主要针对的也是北京易尚。

都有合法注册商标

焦点在于有没有侵权

昨天的原告,是北京鲍才胜餐饮管理有限公司。被告一,是杭州之江度假区晓贝糕点店——它在转塘,门头上有大大的“鲍师傅”;被告二,是北京易尚餐饮管理有限公司。被告一是被告二的加盟商。尽管事实大家都清楚,被告提供的糕点不是媒体之前报道网红鲍师傅的糕点,但从法律上来说,被告理直气壮,他们有合法注册商标。

原来,鲍才胜在2014年9月注册“鲍师傅”商标,当时核定的是商品服务类第30类,主要是指面包、糕点等。

排队买的网红“鲍师傅”,杭州10多家店都不正宗!真相目瞪口呆

北京易尚官网

北京易尚拥有的“鲍师傅”商标,原本是一个叫鲍海滨的厨师注册的。去年,易尚从鲍海滨这里转让而得。易尚还注册了“鲍师傅小贝”“鲍小贝”等商标。其中“鲍师傅”商标他们注册的是第43类,主要指为消费者提供食物和饮料的服务。

两个商标都是合法的,所以从法律上来说,两个都是真的。

原标题: 排队买的网红“鲍师傅”,杭州10多家店都不正宗!真相目瞪口呆

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