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真假进口葡萄酒鉴别锦囊·315打假特辑

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真假进口葡萄酒鉴别锦囊·315打假特辑

一、假货冒牌连连看

最大的李鬼——“拉菲”

真假进口葡萄酒鉴别锦囊·315打假特辑

说到葡萄酒,妇孺皆知是“拉菲”,而说到假葡萄酒,也绕不开“拉菲”。

国人长期以来备受封建社会的等级制度的压抑,这种心态到了改革开放后,一部分人富裕了,就生猛的反弹——咱有钱了,要吃就吃最好的,要穿就穿最好的,要喝也要喝最好的……于是乎,法国的五大名庄之一的拉菲躺着也中枪。

其实无论是否在法国,比拉菲品质好,价格高的葡萄酒,不胜枚举。但是“拉菲”两个字朗朗上口,为多数人们所熟知,一时间,在北上广等地,富人的餐桌上,商务的宴请上,似乎没拉菲,就不成席,没面儿!

暂且不论拉菲到底好不好喝。就其产量来说,法国一个村庄级酒庄的产量,绝对供应不了咱泱泱大国的需求。葡萄酒这个东西,又不能跟可乐一样,只要有原材料,就可以四处建厂扩大生产。

供需关系的不平等,利润的诱惑,假拉菲葡萄酒就跟假路易威登皮包一样,泛滥了。

假拉菲主要有两种,一是彻头彻尾的假酒,二是旧瓶灌新酒。

前者非常好判断:

A、看酒标:仿造的酒标不具有立体感,且模糊。这就好比真的百元钞票上,毛主席的发丝根根分明,而假钞的则为模糊。

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图:小拉菲的图标真假对比。真酒的酒标清晰,假酒的酒标模糊

胡胡TIPS:小拉菲也叫拉菲副牌。在英语中为“second wine”,行话为“二军酒”。一般而言,酿造副牌酒质量稍逊于正牌酒,或新葡萄藤产的葡萄酿造的酒(葡萄园中要对葡萄藤进行更新换代,老葡萄藤产的葡萄品质佳,好比茶叶中的老纵,但是产量越来越低,跟不上生产需求,于是就要不断栽种新葡萄藤,达到质与量的整体平衡关系)。正牌与副牌酒的品质差别远不及价格差别大,所以好酒之人,一般选择花小钱喝副牌酒。比如正牌拉菲卖1万的话,同年份的副牌拉菲大概只卖3000左右。

B:看酒瓶:1996年以后的拉菲,酒瓶的设计上就加入了防伪元素,酒瓶上有罗斯柴尔德家族的特有五支箭头浮雕。

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图:1996年开始,拉菲的酒瓶上有浮雕标示防伪

也就是说,低级的防伪,其实简单的看酒标,看酒瓶,就可以做出判断。但是还有后面一种更厉害的“李鬼”。

前不久,我的一个酒友在国内某航空公司的VIP候机室内候机,兴奋地发来短信:“这里有小拉菲,免费喝!”因为这个酒友具备一定的葡萄酒知识,知道真货小拉菲的售价基本可以等同于机票价了,所以为了防止喝到假酒,还用自己的苹果手机扫描了酒标上的条码,条码显示正常(苹果手机下载一个软件,即可扫描所有有条码的产品,获知销售渠道和价格)。但是他喝了以后,发来短信:“天啊!这个小拉菲怎么一股国产X朝的酒味啊!”

这种酒瓶没问题的假酒,就属于旧瓶灌新酒的典型案例。

据我所知,在拉菲最为盛行的那些年,真拉菲的空酒瓶的回收价格都在几百元左右,这些收空瓶的人绝不是为了收藏酒标,而是为了造假,区区几百元,回收后,灌入几十元的廉价酒,就可以净赚几千或几万,何其的暴利!

那这种假葡萄酒,是不是除了喝外,再没有辨别真假的“慧眼”?非也,假的,终究的是假的,造假者百密一疏,破绽就在酒瓶口——真拉菲的酒瓶封,使用的铁片是特制的,一旦开启,这个铁片就破坏了,不可复原。

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图:真拉菲的酒瓶封口上的铁片有清晰的具有明显凹凸感的浮雕,不仅是拉菲,法国很多列级庄的酒封都与此类似。假酒要么没有浮雕标识,要么很拙劣、粗糙。

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图:真拉菲的酒封侧面印有防伪的酒庄标识。假酒没有

此外,购买拉菲前,消费者应该先从网络上搜一下真拉菲(包括副牌)酒的酒标,做到心中有数。就能防止买到那些“拉菲尔”、“拉菲拉”、“拉菲菲”之类的“混眼熟”的假酒。

最后,关于拉菲,我不得不说,这个罗斯柴尔德家族财大气粗,在原酒庄之外,还收了不少的葡萄园,生产一系列拉菲酒,比如智利拉菲,据说以后还有中国拉菲。在我等酒鬼看来,兰州拉面就只有兰州当地才有正宗一说,其余的北京兰州拉面、上海兰州拉面,都不能称其为正宗的兰州拉面。

李鬼中的新秀——“假奔富”

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澳洲葡萄酒近些年来在中国市场销售的特别好。一是因为澳洲酒的口感比较偏浓郁,果香较重,与国产葡萄酒的寡淡形成鲜明对比,受到很多人的喜爱;二是源于市场推广做得好(国内葡萄酒杂志上,占据半壁江山的多为澳洲酒),尤其是Penfolds,被翻译成“奔富”,奔向富贵的感觉,红色的酒标,不仅好记忆,还觉得很吉利。

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图:奔富的酒标,颜色为“中国红”,很是讨喜

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图:奔富的广告想必大家比较眼熟

了解澳洲酒的人都知道,很多澳洲酒都会有各种BIN的系列,比如奔富就有bin128、bin389、bin407等等。

Bin原意是酒窖。酿酒师根据酒窖来区分不同批次存放的葡萄酒,后来无心插柳成为了澳洲酒的一个特色。但是bin后面的数字与酒的质量并不直接关联。其意义无非就是一个符号。

名字吉利好记,酒质又尚佳,加上推广宣传,一时间,奔富牌的葡萄酒价格一路“奔贵”,不愁销路……酒怕出名,猪怕壮——奔富也被造假者给盯上了。

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