去年7月，深圳罗芳水产检出孔雀石绿鱼；今年8月，布吉海鲜市场检出孔雀石绿鱼；日前，深圳市食药监局又公布3家餐厅检出孔雀石绿鱼。孔雀石绿鱼接二连三在深圳被监管部门发现，一方面说明深圳市监管部门主动履职，对食品安全违法行为依法严惩；另一方面，时隐时现的有毒鱼无疑给市民身心健康带来伤害。采访中，不少市民在问，“啥时候，深圳不再有孔雀石绿有毒鱼？”

　　日前，记者从市食药监局了解到，市政府拟实施农产品质量提升工程，到2017年，水产品质量将会大幅提升，孔雀石绿鱼危害深圳的局面将改变。

　　记者调查：无物理关卡 各种鱼均可入深

　　深圳水产品95%来自外地，在鱼类等水产品进入深圳市前设置关卡或门槛，显得十分急迫。记者调查时发现，外地鱼进入深圳还较难把关，目前政府还没有设置物理关卡。即，没有要求鱼进入深圳前必须在某个关口进行检测。不少鱼都是通过商贩肩挑手提从周边流进深圳市，这就是说，有毒无毒鱼都可畅通无阻地进入深圳销售。

　　罗湖市场监管分局监管人员称，近年检出的孔雀石绿鱼基本来自外地，如去年罗芳水产市场孔雀石绿案，4名被判刑商户的鱼全是来自周边城市。

　　记者在多家市场看到，每到下午5点后，外地来深送鱼的车辆挤满了各大水产市场。据不完全统计，每天外地送往深圳的淡水鱼约有35吨。

　　外地每天这么多的鱼流入深圳，深圳市是否打算设置物理关卡，对供深农产品事先检测？市食药局有关人士告诉记者，人大代表曾呼吁用供港农产品模式监管供深农产品，局里也曾考虑过，但调研后认为，采用该模式难度较大。在二线关都要撤掉的情况下，再设一个关口专门检测进入深圳的农产品不太现实。

　　监管部门：供深鱼类原产地深圳监控乏力

　　“要消灭孔雀石绿鱼，只要源头鱼塘的鱼没问题，有毒鱼问题就可一了百了。“布吉海鲜市场一商户说。这实际上说出了防控孔雀石绿鱼的第二种模式。

　　市农检中心专家介绍，由于桂花鱼、草鱼、黄骨鱼等均没有鱼鳞，身上的刺又比较锋利，在水产品的养殖过程中，很多渔民都用“孔雀石绿”来预防鱼的水霉病、鳃霉病、小瓜虫病等，因此要防止有毒鱼，重要的是把外地鱼塘监管好。

　　据了解，为保证外地鱼塘干净，深圳曾经设立市外水产品基地85个，主要分布在广东西部、东部沿海地区。深圳市对供深基地的水产品实行每周来深圳时抽检。但是，目前深圳与生产基地企业签订的建设协议至2012年已执行完毕，产品回运现已不受协议约束，这就意味着深圳市在外地现在已经没有固定的水产品基地。

　　外地没有了放心的水产基地，而深圳的淡水鱼又要靠外地提供。深圳市能监控外地鱼塘吗？记者了解到，深圳市食药监部门对供深的外地鱼塘无监管监督权。目前，各大水产市场对来深外地产品虽然有相关要求，要求供货商提供产地证明、检疫报告和鱼塘经营户的营业执照，但多家市场管理方直言，这所谓的“三证”有不少是假的，进市场时根本无法鉴别其证件真伪。

　　外地鱼塘监管不了，供货商提供的“三证”又很难相信，唯一把关的就是政府对水产鱼类的抽检。但现实中，往往是抽检结果出来，鱼儿已经摆上市民餐桌了。

　　可靠防线：农产品提升工程有助消灭孔雀石绿鱼

　　“防范孔雀石绿鱼，减少孔雀石绿之痛，必须设置重重防线。”市人大代表杨勤认为，“鱼塘基地的第一道防线不可靠， 设物理关口的第二道防线不实际，水产市场查验‘三证’的第三道防线又太虚。因此，亟需再建立一条可靠的防线！”杨勤呼吁。

　　全新的防线该怎样建立？这是深圳需要深入思考的问题。有关部门负责人告诉记者，未来市政府将抓重点、抓主渠道，在深圳市21个大型农批市场建立一道过硬防线，设置农产品检测站，强化监督抽检，加大食品安全监督抽检频次，到2017年，实现农产品检测覆盖率为5批次/千人、不合格产品后处理率为100%，达到香港等发达地区水平。有关部门负责人告诉记者，深圳市将在食用农产品质量安全提升工程中投入约4000万元配套资金，开发全市食用农产品质量安全追溯系统。 到那时，深圳市农产品质量会大幅提升，孔雀石绿鱼多发的局面将根本扭转，孔雀石绿之毒给市民带来的伤痛也将大大减轻。（记者 易 东）

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